渑池县:纯手工红薯粉条助农增收

  20180116


      1月13日,渑池县天池镇笃忠村村民正在晾晒纯手工制作的红薯粉条。

  天池镇是渑池县的红薯产量大镇,所产的红薯个大、甘甜、淀粉含量高,每到数九寒天,群众用传统手工工艺将其漏制成粉条,更是筋道耐煮、味道爽口、营养丰富,成为远近闻名的特色农产品,深受消费者喜爱,既保障了春节市场需求,又增加了群众收入。(董晓红  张文敏)